Vindima na Quinta da Peónia - 2024

Condições Climáticas na Quinta da Peónia:

• Inverno quente e chuvoso

• Primavera com temperatura alta, particularmente em Abril, e precipitação muito significativa em Março.

• Verão quente e seco. Durante o período de Vindima houve uma redução das temperaturas em setembro.

Ciclo Vegetativo na Quinta da Peónia:

• Antecipação no abrolhamento em comparação com 2023

• O pintor ocorreu mais tarde que em 2023

• Início das vindimas mais tarde que 2023, iniciamos em 14 de Setembro e terminamos em 19 de setembro

Vindima na Quinta da Peónia:

• Bagos menores e mais leves que em 2023

• Maior teor de taninos

• Tendência geral para teores de álcool provável mais elevados, acidez total menor, pH equilibrado, teor de ácido málico menor, antocianinas e polifenóis totais em maior concentração

Assim, é possível concluir que na Quinta da Peónia, podemos esperar um vinho Branco com mais corpo e intensidade, maior complexidade e uma acidez refrescante. 

O vinho tinto mais concentrado e com corpo, elegante e complexo, taninos firmes e equilibrados que nos são esperança de um vinho com grande longevidade. 

Em 2024 não fizemos o nosso rose, ficará para 2025

Beba menos e beba melhor!

Obrigado